Сериал Вкусы и пристрастия /Cultural flavors/ онлайн
Страна на тарелке
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2010
Добавлено:
сериал полностью из 13
(27.09.2014)
О чем сериал «Вкусы и пристрастия»
Отправляйтесь в захватывающее гастрономическое приключение! Этот новаторский кулинарный проект обещает стать настоящим откровением для ценителей изысканных вкусов и любителей путешествий. Вместе с харизматичными ведущими вы совершите незабываемые экспедиции по самым экзотическим уголкам нашей планеты, исследуя сокрытые жемчужины кулинарного наследия.
Вам предстоит не просто лицезреть национальные блюда, но и погрузиться в саму суть их создания. Вы раскроете тщательно оберегаемые секреты кулинарного мастерства, познакомитесь с архаичными и поистине уникальными рецептами, передававшимися из поколения в поколение.
Более того, проект предлагает глубокое понимание культурного контекста, определяющего кулинарные предпочтения народов. Вы узнаете о древних традициях, обычаях и исторических событиях, оставивших неизгладимый отпечаток на гастрономические пристрастия жителей этих удивительных мест. Это путешествие станет настоящим пиршеством не только для вкусовых рецепторов, но и для интеллекта и воображения. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Проект вызвал неподдельный восторг, явив увлекательное путешествие в мир гастрономического многообразия. Завораживало само осознание того, какие кулинарные изыски создаются в отдаленных уголках планеты, какие вкусовые предпочтения формируют культуру разных народов. Зачастую мы, поглощенные привычными вкусами, не задумываемся, что для одного человека наша повседневная еда может представляться настоящим деликатесом, а экзотическая кухня, завораживающая на экране, – испытать отвращение.
Первая серия эффектно открывается погружением в тайскую кухню, раскрывая ее исторические корни, факторы, повлиявшие на ее эволюцию, и те пути, которыми она развивалась. Хотя визуальное представление блюд, безусловно, представляет собой пир для глаз, личный опыт столкнул меня с неожиданностью: некоторые фрукты, пользующиеся огромной популярностью в Таиланде, оказались совершенно не по моему вкусу, несмотря на их аппетитный внешний вид. Путешествуя по миру, я не смог охватить его всю панораму, однако смею предположить, что гастрономические вкусы невероятно индивидуальны и зачастую весьма нетривиальны.
В любом случае, этот проект дарит уникальную возможность приобщиться к кулинарному искусству разных стран, поскольку предоставляются четкие и подробные инструкции по приготовлению. Однако вопрос о доступности экзотических ингредиентов в вашем ближайшем супермаркете, конечно, уже не в компетенции создателей. Ведь перед нами – это документальное кино о кулинарных традициях, о культуре, воплощенной в еде, а не о белоруской или русской гастрономии.
После просмотра я ощутил острое желание попробовать свои силы в приготовлении блюда непальской кухни. Полагаю, и вас вдохновит эта коллекция на кулинарные эксперименты. Каждая серия посвящена отдельной кухне, исследуя ее основные блюда и раскрывая их уникальность. Представлены интересные комментарии, объясняющие различия в традициях соседних стран, а, конечно же, доступен и рецепт. В первую очередь, это захватывающий сериал, демонстрирующий разнообразие мировых кухонь и культуру экзотических гастрономических искусств.
Признаюсь, я не планировал готовить что-либо, будучи движим исключительно любопытством и желанием познакомиться с новыми кулинарными традициями. И я, как и многие другие, смотрю кулинарные передачи не ради самой еды. Возьмем, к примеру, Гордона Рамзи – признанного мастера своего дела, но разве я когда-либо пробовал его творения? Конечно, нет, поэтому и оценить их я не могу. Этот же проект – это по-настоящему информативное, образовательное и практичное шоу, представленное в изящной и визуально привлекательной форме. Рекомендую к просмотру!
